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MUITO ALÉM DA XÍCARA DE CAFÉ

4 de abril é Dia Mundial do Café

4 de abril é Dia Mundial do Café. E além do tradicional espresso ou coado, empresários capixabas apostam em diferentes bebidas com café e até combinações com cachaça e uísque

 

Seu consumo só perde para a água. É um fato que o café é preferência nacional e a bebida mais consumida pelos brasileiros. Sábado, dia 14 de abril, é o Dia Mundial do Café. Mas além da tradicional xícara, seja um espresso ou café coado, que tal saborear outras misturas com o grão? Já pensou em tomar café com cachaça ou com uísque?

 

Um exemplo é o Café Teugrano, na Praia do Canto e no Shopping Praia da Costa. No cardápio do estabelecimento há 19 opções de bebidas preparadas com café, permitindo ainda ao cliente escolher entre diferentes métodos de extração do grão. E entre as possibilidades do menu está o café misturado a bebidas alcoólicas como cachaça e uísque. É o caso do ‘Brasileirinho’ (R$ 15,00), que é espresso misturado com cachaça, leite condensado e canela. Já o ‘Irish Coffee’ é uma mistura de uísque irlandês, espresso, açúcar mascavo e chantili (R$ 15,00).

 

Para quem gosta de bebidas mais doces, a queridinha da casa é o ‘Café Brulé’ (R$ 12,00), no qual o cliente pode escolher entre Nutella, doce de leite ou leite condensado na base, combinado com café espresso, uma generosa porção de chantili e açúcar caramelizado maçaricado na hora, assim que chega na mesa do cliente.

 

O empresário Carlos Alberto Marsiglia Morais, proprietário da casa, investe também nos microlotes especiais de café, que estão sempre à venda no local com o intuito de agradar aos amantes da bebida com alto grau de exigência.

 

Já na loja conceito da Espírito Cacau, no Shopping Day By Day, Praia do Canto, além de possuir no cardápio café espresso e outras bebidas com café como o ‘Afogatto’, que é café espresso servido com uma bola de gelato de vanilla ou doce de leite mineiro, ou também o ‘Caffè Alpino’, uma mistura de café chocolate 46% ou 70%, leite zero lactose, gelato vanilla sem lactose, a marca acaba de lançar uma novidade, é a gota de chocolate puro 70% com amêndoa de café que deixa o chocolate crocante. Custa R$15 100g. A dica da chocolatier Paola Ceolin é degustar a gota de chocolate tomando um espresso longo.

 

No Café Donuts, no Masterplace Mall, todos os cafés são preparados com grãos 100% arábica moídos na hora. O cardápio da franquia traz uma novidade: os cafés especiais nos sabores menta e cereja, que ganham um toque diferenciado com a adição de chocolate e essência francesa exclusiva da marca, de menta ou cereja. Está disponível nos tamanhos 120 ml (R$ 9) e 240 ml (R$ 12,60). Ainda há a opção de incluir chantilly.

 

Serviço:

 

Café Teugrano

Café Brulé – Nutella, doce de leite ou leite condensado na base, espresso, chantili e açúcar caramelizado – R$ 12,00 (50 ml)

Brasileirinho – Espresso, cachaça, leite condensado e canela – R$ 15,00 (50 ml)

Irish Coffee – Uísque irlandês, espresso, açúcar mascavo e chantili – R$ 15,00 (50 ml)

 

Café Teugrano Praia do Canto – Rua Joaquim Lírio, 455, Praia do Canto – Vitória/ES. Horário de funcionamento: todos os dias, das 08h às 21h. Tel.: (27) 3029-0406.

Café Teugrano Praia da Costa – Shopping Praia da Costa, Quiosque 301/ L3, Vila Velha/ES. Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 10h às 22h. Domingo, das 13h às 20h. Tel. (27) 3320-6209.

 

Espírito Cacau

Caffé Alpino – café, chocolate 46% ou 70%, leite zero lactose e gelato de vanilla sem lactose – R$ 15,90 (250 ml), servido quente

Afogatto – Café Espresso servido com uma bola de gelato (sabor vanilla ou doce de leite mineiro) – R$ 9,90 (190 ml), servido frio

Gotas de chocolate 70% com amêndoa de café – R$ 15,00 (100g)

 

Espírito Cacau – R. Elesbão Linhares, 42, Shopping Day By Day, loja 4, Praia do Canto – Vitória/ES. Horário de funcionamento: todos os dias, das 09h às 20h. Tel: (27) 3225-1970

 

Café Donuts

Café Cereja ou Menta – café, chocolate e essência nos sabores menta ou cereja – R$ 9 (120 ml) e R$ 12,60 (240 ml)

 

Café Donuts - Masterplace Mall - Av. Nossa Senhora da Penha, 2150, Barro Vermelho, Vitória – ES.

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